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深入大吉嶺，探尋頂級莊園紅茶限時特賣 博客來

?從紅茶歷史開始，認識紅茶工藝、品質及等級。
?深入大吉嶺，探尋二十多個著名紅茶莊園，介紹各莊園最經典迷人的莊園茶風味。
?帶領讀者了解何謂莊園紅茶，及如何依個性、健康，及搭配的食物挑選紅茶。
?詳細解說大吉嶺春摘、夏摘、秋摘的莊園茶風味。
?介紹如何正確沖泡、品味及保存莊園紅茶。
?親訪臺灣紅茶產地，分析臺灣紅茶的特色、風味與現況。

品味莊園紅茶，如品味莊園紅酒，充滿樂趣。
不但可體驗當地風土，也深刻挑戰味蕾最細膩的感受。
我們可以品嘗同一年的不同莊園、不同季節、各式各樣莊園紅茶，
累積自己的味蕾地圖，
博客來更可以針對喜愛的莊園，及鍾愛的個別經典茶款，品嘗其不同年分的變化。
如同莊園紅酒般，有時候我們會因為嘗到美好年分的莊園紅茶而雀躍不已；
但更多時刻是莊園紅茶引領我們真實的感受到一茶一世界的美麗。

印度大吉嶺
大吉嶺位於喜瑪拉雅山南麓，在北緯26至27度上下，比台北高1、2度，大概是從台北再向北100多公里的距離。大吉嶺面積約台灣的11分之1。平均海拔高度約為2,000公尺，整個大吉嶺就像台中到台南的範圍內塞滿和梨山一樣的高山，茶園密集。因為高冷，所以冬季（11-2月）無法產茶，茶葉年總產量只有約台灣的2分之1。

進入大吉嶺茶山
大吉嶺城與鄰近莊園：普特邦莊園、爾利亞莊園、雷西何特與莉莎嶺莊園、塘松莊園、霖吉雅莊園、瑪莉邦莊園、楠嶺莊園、快樂谷莊園、堤米莊園。
柯頌城與鄰近莊園：羅希尼莊園、凱瑟頓莊園、安布堤亞莊園、瑪格莉特的希望莊園、薔帕娜莊園、昆堤莊園、吉達帕赫莊園、瑪凱巴莉莊園。
米里克城與鄰近莊園：塔桑莊園、桑格瑪莊園、高帕達拉莊園、芯布麗莊園、圖爾波莊園、查蒙莊園、歐凱蒂莊園。

大吉嶺莊園
大吉嶺目前有登記的莊園共87個，莊園的管理者可能是祖父傳下來的，也可能是由公司或集團指派的經理。莊園的領土都是一座山一座山，依莊園大小，員工約數百至數千人。莊園必須給予生活保障，莊園工作大都世代承襲。

紅茶三摘
博客來網路書店歡迎您印度大吉嶺由於氣候、環境、土壤及傳統的製茶工藝等，使紅茶風味細緻清甜。大吉嶺的茶葉有三摘：3-4月春摘，5-6月夏摘、9-10月秋摘。7-8月雨季，冬季（11-2月）太冷，無法產茶。夏天被認為是紅茶品質最佳的時節，因為紅茶茶葉需要較多的日照，在高發酵後才能取得醇厚豐富的好滋味。

莊園紅茶的滋味
春摘茶細膩花香花蜜味；夏摘茶甘醇果香果蜜味，具有高品質等級，適合不加任何調味的純飲；秋摘口感厚實，一般可和不同茶葉調配口味，或加入花果調味，風味多維持優雅。高等級的秋摘茶，一樣適合純飲。

莊園紅茶的沖泡、品味與保存
從燒一壺好水開始，介紹如何以小壺沖泡、蓋碗沖泡、馬克杯沖泡及冷水沖泡……打開你的所有感官，慢慢發現茶湯裡蘊藏的豐富滋味，進而找到屬於自己的獨特品味。再說到茶葉的保存，事實上，茶葉並沒有保存時效的問題，只有保存不當的問題。從放茶的位置、器皿到取用茶葉的方法細細解說，讓你不論何時泡茶、賞茶都有怡人的好味道。

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  作者： 邱震忠, 楊適璟    新功能介紹
• 出版社：積木    新功能介紹
• 出版日期：2015/04/02
• 語言：繁體中文

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深入大吉嶺，探尋頂級莊園紅茶限時特賣

內容來自YAHOO新聞

「8.20張孝全日」 三部電影中港台同時上映

人氣男星張孝全，最近不約而同有三部電影，在8月20號情人節這天，分別在中港台同時上映，外界封為「張孝全日」，自己對打自己的戲，張孝全表示只是時間湊巧，不過說到新片「迷城」很有感觸，因為這是他第一次飾演大反派，拍片還要拿真刀來演，讓他戰戰兢兢。

張孝全首度演反派，全身刺龍刺鳳，還要會砍人，這狠勁怎麼來的？演員張孝全：「因為一開始以為真刀，只是亮相或者是感覺一下，但是後來他們就說，待會真的拍的時候，你就拿真刀去刺，所以其實壓力很大。」

拍戲拿真刀砍，這可不是開玩笑，但張孝全豁出去，戰戰兢兢拍到最後，卻自爆大笑場。演員張孝全：「我也不知道身上有埋多少個彈點，他大概講，但我就一直很緊張，所以我就沒有仔細聽，然後所以他們一開槍，兩槍我就往後倒，然後倒下去之後，其實還沒爆完，還剩下5-6發，所以倒下去之後繼續爆，然後有幾個在背上，所以爆到整個身體都彈起來了。」

有別於過去斯文角色，張孝全在迷城中大解放，另一部電影「青田街一號」也是演殺手，體力有練過。接受兩個月的武打訓練，身材變結實，不過轉過頭到北海道談場戀愛，甚至還和女主角泡溫泉浴，不怕正牌女友吃醋嗎？戀愛中的城市花絮：「我們倆第一場戲就拍溫泉的時候，他後來說他一直在發抖，因為在天冷的地方，熱量會流失的很快，你就會很冷。」

巧的是「迷城」、「青田街一號」，還有「戀愛中的城市」，這三部片不約而同選在8月20號情人節這天，分別在中港台三地上映，還有人把這天封為張孝全日，可見男神魅力無遠弗屆。

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  • 電影《青田街一號》19日舉辦台灣首映會，現場眾星雲集，許多電影人、音樂人到場助陣，盼能衝出好票房。而緋聞男女朋友張孝全和萬茜，整場活動零．．． 較多 電影《青田街一號》19日舉辦台灣首映會，現場眾星雲集，許多電影人、音樂人到場助陣，盼能衝出好票房。而緋聞男女朋友張孝全和萬茜，整場活動零互動。 較少  1 / 30 NOWnews 2015年8月20日週四 台北標準時間上午1時40分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/8-20張孝全日-三部電影中港台-時-映-111133923.html

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