掌握黃金準則 行家這樣煮咖啡好禮必備
博客來
自己親手烘焙咖啡，才能享受到未曾嚐過的美味。
你是否也覺得「自己沖煮咖啡？那太難了吧！」。
首先介紹咖啡的產地與品種，教你認識不同種咖啡豆的風味與特色，才能選購到自己想要的高品質咖啡生豆。博客來網路書局STEP 2居家烘焙該咖啡生豆
取得最高品質的咖啡生豆後即可在家自己動手進行烘焙作業，特別選用隨手可得的居家器具進行烘焙，在這裡也教大家烘焙咖啡豆的訣竅與注意事項。STEP 3烘焙完成後萃取咖啡
「優質的水」就是能否沖泡出美味咖啡的關鍵，前面辛苦烘焙的咖啡豆可能會因為選水不好而前功盡棄！這邊也告訴大家注入熱水沖泡咖啡時的美味訣竅。博客來網路書店STEP 4愉快地享用美味咖啡
經過前面一番工夫，終於到了享用美味咖啡的時候。此時可以擺出珍藏已久的咖啡杯組，料理一些適合搭配咖啡的佳餚，再邀請家人或親朋好友上餐廳，一場咖啡派對就可以開始囉！本書特色博客來網路書店歡迎您簡潔好懂得分成４大步驟進行介紹，每步驟階段作者皆有豐富又好懂的說明。烘培咖啡豆與沖煮等實際操作的部分有附詳細步驟解說，以及方便各位上手的小秘訣和須注意事項。所使用的烘焙、沖煮器具都非常好準備，不須昂貴器材，讓讀者輕輕鬆鬆就能在家煮出咖啡館級香醇咖啡。作者簡介田中 昭彥 1962年任職大型商社，承辦食材部門業務，從事咖啡進口、期貨交易等工作，曾派駐聖保羅、紐約、荷蘭等地，國外生活長達17個年頭，訪問國家多達65個，是第一位取得巴西政府認證的咖啡品質專業鑑定師資格的日本人。向大型商社請辭後任職咖啡專門商社、日巴政府合作機構（位於聖保羅）、JICA海外日系人協會等機構至今，亦從事監修咖啡關連書籍、業界報章雜誌投稿、講習會、大專院校兼任講師等工作。博客來書店日本貿易會內NPO國際社會貢獻中心、日本巴西中央協會、日本咖啡文學會等單位之會員。興趣為劍道、吟詩、旅行。1996年設立Coffee Trading有限公司。
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- 作者： 田中昭彥 新功能介紹
- 譯者：林麗秀
- 出版社：瑞昇 新功能介紹
- 出版日期：2012/10/08
- 語言：繁體中文
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掌握黃金準則 行家這樣煮咖啡好禮必備
內容來自YAHOO新聞
《新西遊記》宣傳海報出爐 姜虎東李昇基化身搞笑版取經師徒
由姜虎東、李昇基、殷志源和李秀根聯手出演的新綜藝節目《新西遊記》公開了一張宣傳海報。
《新西遊記》從綜藝角度重新詮釋古典的《西遊記》，海報文案寫著「飛起吧，超級兄弟！真實狗血冒險鬧劇」。
昨日(8月25日)通過NAVER公開的首支預告片中，「豬八戒」姜虎東、「三藏法師」李昇基、「沙悟淨」殷志源和「孫悟空」李秀根一一亮相，四人在西安市進行了五天四夜的拍攝。
節目中，姜虎東被設定成前世是出色的摔角運動員、今生卻投胎成了「肌肉豬」，身為節目成員的大哥卻不辭為大家跑腿，身材魁梧卻不時撒嬌，令人欲罷不能，被稱為「愛恨交織的icon」。
「三藏法師」李昇基雖然是老么，卻聰明又誠懇，被哥哥們愛稱為「烤肉醬法師」和「力不從心法師」。
殷志源仿佛有兩幅面孔，一會兒像天才一會兒像傻瓜，被起了個外號「Genius源」。雖然辦事慢吞吞、總是很沒力的樣子，但卻意外地十分慎重、從不失誤。李秀根每次想發飆或突然行動都遭到殷志源一通拷問，既窩火又開心地悲鳴不斷，令人忍俊不禁。
《新西遊記》是tvN推出的數碼資訊品牌「tvNgo」今年下半年的第一個節目，首支預告片在昨日(8月25日)公開後一天之內點擊量突破100萬，人氣高漲。該節目將於9月4日上午10點在NAVER TV CAST獨家播出。綜合報導組/文 版權所有 韓星網 禁止轉載
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新西遊記-宣傳海報出爐-姜虎東李昇基化身搞笑版取經師徒-043800194.html
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