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人氣單品厲害了，我的廚房！省錢買東西

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人氣單品厲害了，我的廚房！省錢買東西曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。

是我最近覺得不錯的一本好書，看了1分鐘時我已經被深深吸引！

購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。

看的時候令我深陷其中、欲罷不能，看完還讓我回味無窮、超想收書!

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內容簡介: 「沒有什麼，是一頓飯解決不了的。」

對每個熱愛生活的人來說，廚房是避風港般的存在，在這里，焦慮會被撫平，低落會被治愈，期待會被滿足。然而，決定菜單、購物、准備、做飯、整理、掃除……

回過神來的時候，才發現那個被「每天吃什麼」追着跑的自己，早已遠離了「為好好生活而下廚」的初心。

博客來網路書局博客來網路書店其實人生不必急，好吃，慢喝，活好當下，來日方長。博客來和世間萬物一樣，廚房里的工作有着屬於自己的邏輯。掌握了這些，才能在面對一日三餐時，充滿信心地說出「慢慢來才比較快」這樣的話。

在這本小小的書里，高木惠美跟我們分享了屬於她的廚房工作小心機。

?清洗餐具要從易碎的玻璃杯開始
?小戶型廚房首先要保證洗、切、加熱的空間
?在日歷上標出冷凍食品的保博客來書店質期限，就能對食物進行「可視化」管理

從冰箱的使用規則到食材的保存方法再到器物的收納技巧，從菜單的制定原則到餐具的洗滌順序再到廚余的處理竅門。只要在日常生活中做出一點小小的改變，再瑣碎的廚房工作也能變得簡單高效。

讓我們一起找回那個熱愛下廚的自己吧！

高木惠美
知名料理教室主理人。2008年畢業於日本慶應大學，以赴英國、奧地利、美國等地游學為契機，邂逅世界各國的料理，走上料理之路。高木惠美曾在世界各地的多個廚房學習，並最終畢業於日本三大烘焙名校之一的辻制菓専門學校。

高木惠美的料理教室開設於東京中目黑地區，以教授創意料理、家庭聚會料理及與料理相關的時間管理技巧為主，新穎而實用的課程非常受學員們的歡迎，是需要提前相當長時間才能預約到的超人氣料理教室。

• 作者： （日）高木惠美
• 出版社：中信出版社
• 出版日期：2017/03/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

共用空間再進化，讓職業婦女不用靠保姆也能把孩子「顧條條」

編譯：賴菘偉

兩年前，Diana Rothschild成為母親，為了照顧八個月大的女兒，她將家裡的餐廳改為家庭辦公室，成為一名在家工作的永續經營顧問。

有一天，當她與雀巢咖啡供應鏈資深副總講電話的時候，她的女兒從小睡中醒來，開始大哭。這位副總問她：「有嬰兒在哭，妳需要去看一下嗎？」她回說：「我媽在幫我照顧，我不用去看沒關係。」

那個對話是個轉捩點，Rothschild開始覺得自己不再是那個值得信賴的執行長顧問，也不再是自己期待中的好母親。

然後，在她的餐廳，她開始想像「一個明亮、通風的空間，有好喝的咖啡，有趣的人們在為很酷的事工作，而且這個地方還有人可以就近照顧她的女兒。」

去年夏天，Rothschild讓她的夢想成真，開了NextKids這家店。NextKids是人氣共用工作空間NextSpace的分支，NextSpace在加州有八個據點，另外一個位於芝加哥。

NextKids開設在舊金山，裡面的環境像是共用工作空間加上托兒所：一群平面設計師、生物醫學工程師、App工程師等大人在工作，另外再加上他們的小孩！這就好像「全村集合」一樣，只是多了更多的無線網路。

一個讓企業大亨與小孩都能成長茁壯的空間

為了創造一個友善的共用工作空間，Rothschild想讓NextKids變得不只是爸媽俱樂部或照顧小孩的場所，而是一個父母可以工作、輕易見到小孩、聊聊父母經的地方。她致力於讓這個空間裡有各式各樣的產業、好的咖啡、快速的網路，還有許多與人連結的機會。

Rothschild也用心打造好的托兒空間。NextKids提供尿布與點心，嬰幼兒有分開的房間，也有共同使用的區域。但這不只是把小孩放在這裡，確保他們不會受傷而已，Rothschild補充：「這裡也有一套啟蒙課程，可以隨小孩的興趣來帶領他們。」

Rothschild的女兒Sophia正在幼兒室，學習關於貨車的知識，她對這方面的興趣是受附近的建築工地所啟發。在圖書館有許多關於交通的書籍，也有各種感官遊戲，還可以玩挖沙。還有，Rothschild認識所有的父母，所以她知道自己的女兒在跟誰玩。

雖然NextKids目前只有一個據點在舊金山，但Rothschild已經可以預見美國將有幾十家類似的機構湧現，而且在國外會有更多。這個模式不必侷限於共用工作空間，在企業社群間也有很大的發展潛力。不論在任何地方，只要人們想要在小孩身邊，然後也想把工作完成，就能使用這種模式。

超乎Rothschild的預期，這樣的工作模式也提昇了生產力。雖然她並不是真的跟女兒在一起，但有女兒在附近使她心情平靜，遠比在保母或其他地方的托兒所要好。這樣的平靜帶來了生產力。

Rothschild剛生了第二個孩子，她計畫在春天回到NextSpace繼續工作。Rothschild的朋友說：「Rothschild，妳只有休息三個月？」而Rothschild回答說：「我要回去NextKids！我可以每天見到女兒、照顧女兒，而且可以體驗來自我夢想所創造出的美好。」

資料來源：Fast Company：WHAT IF YOU COMBINED CO-WORKING AND DAYCARE?
(http://www.fastcompany.com/3025741/work-smart/what-if-you-combined-co-working-and-daycare)

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-181320115.html

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