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主打商品健康少不了的玉米熱賣好物

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甘智榮，從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策划師和技術顧問，擔任多所大中專院博客來書店校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮 廚藝多年來，培養專業人才成果顯着，並長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。

博客來網路書店

• 作者： 甘智榮（主編）
• 出版社：黑龍江科學技術出版社
• 出版日期：2016/11/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

兼任助理納保 工會：教部應編經費

【台灣醒報記者游昇俯台北報導】大專院校新學期必須為學生兼任助理納保，但許多學校因此紛紛取消教學助理申請，或以「學習」認定助理工作。高等教育產業工會20日表示，癥結在於學校沒有經費支應，教育部應擴充編列高教經費。但高教司長黃雯玲回應表示，為此編列經費可能排擠其他經費支出。

教育部6月已訂定學生兼任助理勞動權益保障相關原則，將學生兼任助理工作的定位區分出學習與勞動兩種類型，而將兼任助理視為勞工。由於納入勞健保將對學校形成財務壓力，台師大便決定暫停教學助理申請，19日更推出「師徒制」替代方案，高教工會20日批評，學校濫用「服務學習」之名，規避學生勞動權益，癥結在於學校經費不足，教育部應擴編高教經費。

【無礙師生關係】 高教工會組織部主任林柏儀表示，現在好不容易勞動部確認兼任助理是勞工，給學生助理基本的勞動保障，但現在各校卻利用教育部處理原則的巧門，縮減教學助理與工讀機會，濫用「服務學習」之名，逃避該給學生的勞動保護。

高教工會理事長林佳和指出，台師大稱「師徒制」是比照歐美先進國家，視研究生為「受訓者」的概念，但日本文部省從1992年以來，就已全面認定國立大學助理為勞工，德國各邦更早在1970年代的大學法中，幾乎不例外的認定兼任助理是勞工，甚至訂定基本工時，「這才是歐美經驗！」

現在常有論調說若承認兼任助理為勞雇關係會破壞師生關係，台師大英語系教授黃涵榆表示，「其實彼此權利義務清楚的師生關係才不虛假。」他呼籲，老師應該拒絕聘任學習型的兼任助理。

【經費編列恐排擠】 林柏儀指出，學校拚命規避該給學生的勞動保護，癥結就在經費不足，「高教每年千億的預算，全國4萬多名兼任助理納勞健保約需10億，用不到1%的高教經費，教育部擴編經費應該做得到。」

但高教司長黃雯玲回應表示，「編列經費不可能。」她指出，對此編列經費會對其他的經費支出產生排擠作用，所以目前是希望由學校自行編列經費。她解釋，因為過去對兼任助理工作內涵定位模糊，教育部才制定處理原則區分學習與勞動，「學習型就沒有納保的問題。」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/兼任助理納保-工會-教部應編經費-134824338.html

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