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追加好評蔬果盤飾與切雕技法（超值版）獨家款

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商品訊息功能:

內容簡介: 本書兼顧餐飲實用性與藝術性，將不同的蔬果切雕盤飾主題分類呈現：中式排盤裝飾、西式排盤裝飾、日式排盤裝飾、瓜果盅切雕、簡易水果盤切雕、飲品杯飾切雕等。書中將制作過程以彩色照片與文字一步步解說。

周振文：台博客來灣蔬果切雕大師，台北育達科技大學餐飲技術講師，曾任台北美麗華大飯店、台北國聯大飯博客來網路書店店副主廚，屢獲相關獎項

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• 作者： 周振文
• 出版社：福建科學技術出版社
• 出版日期：2016/11/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

兼任教師納勞基法 勞部：持續溝通

（中央社記者魏紜鈴台北25日電）針對高教工會提出，兼任教師納勞基法訴求。勞動部今天回應，會衡平考量公私立學校類同性質人員的勞動條件，持續與教育部溝通研商相關保障措施，確保勞動權益。

台灣高等教育職業工會向勞動部抗議，指出大學兼任教師，長年未受勞動基準法法保障，而損失多項勞動權益。

勞動部勞動條件及就業平等司說明，公立各級學校的兼任教師，及私立各級學校編制外僅從事教學工作的教師，因須發揮其專業，獨立從事教學研究輔導工作，與一般指揮、監督較為密切的勞雇關係有別。

「教師型態多元，除大專校院外還有高、中小學教師，其工作內容除授課外，還包括上課前的導護、放學後的家訪、教學準備、學術研究及學生輔導等，難以完全釐清個人研究及教學(導)工作的分野。」勞動條件及就業平等司坦言，兼任教師適用勞基法確有窒礙，因此至今未指定適用，須審慎考量。

但兼任教師部分權益，仍有被保障。勞動條件及就業平等司指出，未適用勞基法且尚未有其他退休金制度保障的兼任教師，學校已可依「勞退條例」相關規定，為其提繳勞退金。

此外，勞保條例規定，依法不得參加公保的政府機關及公私立學校員工，應以其雇主為投保單位辦理參加勞保，且雇主應在員工到離職當天辦理加退保手續，如有違反規定情形，可依法處罰。

至於兼任教師與學校間，如果發生升等及資格審定、解聘、停聘或資遣等身分變更爭議問題。勞動條件及就業平等司解釋，現行大專校院兼任教師的聘任及解聘，是據「教師法」及「專科以上學校兼任教師聘任辦法」規定辦理，若有爭議可循教師申訴管道提起救濟。

若有其他爭議事項，可依「勞資爭議處理法」規定，向「勞務提供地」的勞工行政主管機關提調解或仲裁申請。1050125

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/兼任教師納勞基法-勞部-持續溝通-095238229.html

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