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陳緒榮先生自15歲以來，便開始從事飲食文化和中國烹飪的研究工作，在全國和世界烹飪大賽中榮獲過諸多獎項，在全國各大美食報刊及品牌雜志上發表過180余篇文章，並出版過數本餐飲文化類圖書。數次應國內多家電視台知名餐飲欄目組邀請，擔任過評委或現場展示廚藝。目前，陳緒榮先生的傳人已有近100人，旨在共同將中國烹飪文化發揚光大。

• 作者： 陳緒榮（主編）
• 出版社：黑龍江科學技術出版社
• 出版日期：2016/10/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

兼職惹議 彭文正辭台大：鬥爭方興未艾

新頭殼newtalk 2015.08.12 周佑政/綜合報導

台大新聞研究所教授彭文正因主持政論節目引發兼職爭議，日前他希望以產學合作案讓兼職合法化，但引發新聞所前後任所長論戰。對此，彭文正11日在臉書表示，自從兼職案通過後，台大就沒有一天安寧，他將離開任教20年的台大；而對媒體的理想從教室搬到電視，「修課人數上限是2347萬」。

彭文正在臉書表示，從6月24日他的兼職案通過以來，台大就沒有一天安寧，政治勢力無所不用其極，令人生厭。階段性的堅持讓公義的價値得以彰顯，但鬥爭方興未艾；為了不讓任教20年的台大和新聞所承受無止境的傷害；此刻，我選擇離開。

他說，「同學們，老師沒有辭職，只是把對媒體的理想從教室搬到了電視。更好，不用考試也不用交作業，我的課選修人數的上限是2347萬，不怕選不到課了。記得，做媒體，要不為勢刼，不為利誘，更當心不要被利用。至於產學合作，是必要的，要繼續推動，走出象牙塔！」

彭文正主持政論節目「正晶限時批」引發教授兼職爭議，對此，彭日前向校方提出「壹電視產學合作案」。但據《風傳媒》6日報導，有台大教職員爆料，校方是因現任新聞所所長王泰俐「挺」彭，就認定新聞所批准此合作案，根本是「強渡關山」。

對此，新聞所前後任所長互槓。王泰俐6日發出聲明指出，彭文正與壹電視的兼職產學合作案，是在前所長洪貞玲任內，於6月24日所務會議，以4票同意，1票反對，1票棄權通過。而7月9日所務會議又決議「不准」學校簽訂產學合作約，但校方認為，新聞所先同意兼職，後反對簽約，前後矛盾，因此要求回到6月24的決議。

洪貞玲則在8日發出聲明反駁，她指出，針對彭的兼職案，新聞所共召開2次會議，且均未同意彭文正的產學合作案。其中，第一次是同意彭的「兼職案」而非「產學合作案」；第二次因收到產學合作契約草案，開會討論，並決議不同意合作案，也不同意契約書內容。

王泰俐9日再度發表聲明指出，校方同意彭文正兼職案的前提要件是「同意與壹電視建立產學合作關係」；台大同意彭教授兼職案的意涵即是，「同意與壹電視建立產學合作關係」。藉此反駁洪貞玲2次所務會議均未同意產學合作案的看法。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/兼職惹議-彭文正辭台大-鬥爭方興未艾-210000696.html

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