開始在家煮咖啡必買當紅
博客來
博客來網路書局本書分為台灣買得到的咖啡豆、家用型咖啡壺、單品咖啡的世界、自己做花式咖啡、 咖啡好搭檔、咖啡杯具之美等6大單元,讓您在圖文並茂的輕鬆示範中,成為品味咖啡的箇中好手。台灣買得到的咖啡豆:
介紹10大咖啡進口廠牌,咖啡豆專賣店:西門町的老字號烘焙店─南美咖啡;企業經營的專業烘焙廠─品皇咖啡;逾半世紀的醇香咖啡豆─蜂大咖啡;咖啡上癮者的救星─烘焙者;現場煎炒,小量烘焙─4c cafe,上網買咖啡等內容,讓你認識咖啡豆、掌握咖啡豆資訊、挑對咖啡豆。家用型咖啡壺:
法式、虹吸、義大利、摩卡、美式、濾泡式6種咖啡壺完全解析,從基本原理、適用對象、使用方式、小檔案、採買注意事項,讓你一目了然地快速掌握煮咖啡的要訣。單品咖啡的世界:
介紹巴西、藍山、哥倫比亞、曼特寧....等六種極受歡迎的單品咖啡,從產地、特色等,一一道盡單品咖啡的香醇。自己做花式咖啡:
從卡布奇諾、皇家咖啡、義大利拿鐵、冰摩卡....等11種花式咖啡步驟大公開,讓你在家就能煮出花式咖啡好味道。咖啡好搭檔、咖啡杯具之美:博客來網路書店
從咖啡周邊工具磨豆機、打奶泡機、真空保存罐、封袋夾、煮熱水壺....以及典藏的咖啡杯具賞析及選購,讓你不僅會煮咖啡,還能對咖啡流行文化瞭若指掌。作者:林夢萍,曾經做過的事都和傳播及旅遊有關,休閒生活雜誌主編、旅行社領隊、Travelline主編等,現在在廣播電台當記者,三不五時拿拿筆、拿拿相機,記錄成書或報導。熱愛咖啡、喜歡旅遊、做自己喜歡的工作,保持和諧溫暖的人際關係,一如她永遠甜美的笑容。
攝影--賴光煜,曾從事許多雜誌的攝影,目前自組「富達數位影像有限公司」,非常迷戀有關咖啡的事物。著作有:太雅生活館的《龍潭》、《主題樂園》,邦聯文化的《浪漫下午茶》之攝影部份。
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- 新功能介紹 作者: 林夢萍/文字,賴光煜/攝影
- 出版社:太雅出版社 新功能介紹
- 出版日期:2002/02/08
- 語言:繁體中文
活祭外傳 卷四:千年妖,生死印 | 湘西趕屍 卷四:古丈屍王 | 苗疆蠱事之5:明珠敘事 | 幽冥怪談 之3:死亡約定(上) | ||||
幽冥怪談 之4:死亡約定(下) | 末代天師之2:養蠱之家(完結) | 鬼吹燈Ⅱ之五:巫峽棺山(上)(下) | 末代天師之1:觀山太保 |
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商品訊息功能:
泰國投資指南 | 國際海空港設置自由貿易港區經營策略之研究(附光碟) | 國際貿易法律100國際貿易、轉口貿易必讀 | 兩岸貿易經濟:ECFA與全球化的理論實務 | ||||
中國大陸與香港關於建立更緊密經貿關係的安排(CEPA):政策內涵與企業績效影響探討 | 晚清台灣對外貿易研究 | 國貿實務菁華:教戰手冊 | 俄羅斯加入WTO市場商機 |
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內容來自YAHOO新聞
《莞語專欄》肺癌治療大躍進
惡性腫瘤長期位居國人十大死因的首位,尤以肺癌為癌症死因排行榜的第一名。全世界每年新增肺癌病例達180萬人,死亡人數亦高達160萬人,末期肺癌的五年存活率不到5%,影響威力驚人。
肺癌可分為小細胞肺癌及非小細胞肺癌兩種。非小細胞肺癌約佔所有肺癌病例的85%,主要由腺癌、鱗狀細胞癌、大細胞癌所組成。治療非小細胞肺癌主要是靠手術、放射線與化學療法。但是,約70%的病人在診斷時都已錯失手術黃金期,只能以化學治療為主。目前第一線化療藥物在治療無法開刀切除之非小細胞肺癌病患時,疾病控制率約為30-40%。但化療藥物同時會殺死癌細胞與正常細胞,特別是骨髓造血細胞、口腔黏膜細胞和毛囊細胞,患者接受化療後可能會有嘴破、掉髮、免疫低下等副作用。
有鑑於傳統化療的副作用,針對癌細胞量身訂「治」的「標靶治療」繼而興起,利用癌細胞某些特殊構造與正常細胞不同的特性,以專一性藥物攻擊這些特殊構造來殺死癌細胞,降低對正常細胞的傷害。目前非小細胞肺癌的標靶治療藥物主要以抑制表皮生長因子受體ty-rosine kinase活性的藥物為主,包括艾瑞莎(Iressa)與得舒緩(Tarceva)。但現今標靶治療的瓶頸為,病患治療10至12個月後,常產生抗藥性,使病情惡化。
近年來癌症治療的重大突破為免疫療法,曾被權威Nature雜誌選為2013年科學突破之最的nivolumab,由小野製藥(Ono Pharmaceutical)生產,於2014年7月在日本獲得全球第一張生產與銷售藥證,最初用於無法以切除治療的黑色素瘤患者。此藥是PD-1(Programmed celldeath-1)抑制劑,作用在患者體內T淋巴球表面特定接受器,使T淋巴球不會被癌細胞蒙蔽而能持續獵殺癌細胞。第三期臨床試驗(Check Mate-017),272位已接受過化學治療但無效或已轉移的非小細胞肺癌患者,隨機分配接受nivolumab或傳統化療紫杉醇(docetaxel),接受nivolumab的患者平均多存活了3.2個月,且一年存活率為傳統化療的2倍,由於療效顯著使得該試驗提早結束。今年3月美國FDA宣布,准許nivolumab使用於化學治療無效或復發的鱗狀細胞肺癌,歐洲也於今年7月跟進,核准nivolumb治療鱗狀細胞肺癌的晚期患者或曾接受化療的患者。
全球製藥巨擘之間的PD-1抑制劑競賽,正如火如荼的展開。不過,免疫療法不是萬靈丹,PD-1抑制劑只對平均約三成的病人有效,其他七成為何無效或僅有些微效果的原因仍不明。標靶治療搭配免疫療法,不僅延長病患存活期,同時維持生活品質,是後續值得發展的新方向!(雨辰)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/莞語專欄-肺癌治療大躍進-160000440.html
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