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咖啡王子帶你cafe上癮：在家也能享受香醇的幸福會員好康 博客來

關於咖啡，你還有很多不知道的事
採收X處理X烘培X杯測X沖煮X拉花X品嚐
溫潤、柔順、餘韻甘醇……
令人上癮的酸甘苦味，一杯咖啡比你想像中更有價值
在它背後隱藏著許多故事，
不同產地、不同品種、不同處理法、不同烘焙程度的咖啡，
從泥土味、果香、花香，甚至是茶香，
到不同程度的酸度、苦度、甘甜，
從鼻腔、舌尖到喉嚨，就像喝一杯茶、一杯葡萄酒、一杯威士忌一樣有層次、有韻味，一樣那麼的深奧。

如果想在家中也能自行沖煮出好咖啡，
家用的磨豆機到底分成哪幾種？研磨出來的效果有什麼樣的差異？
摩卡壺、家用蒸氣式咖啡機、商用義式咖啡機等，使用時該注意哪些細節？
就讓咖啡王子一一告訴你……
跟著咖啡王子慢慢認識咖啡、了解咖啡、愛上咖啡……
原來，不加糖的咖啡也可以是甜的。

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作者簡介

張仲侖Allen

外型酷似韓國影星朱智勳的張仲侖，當初學的是設計，卻寄情於咖啡，年僅29歲，投身咖啡專業卻長達10 年。2009年初次參加咖啡大師台灣區選拔賽（TBC），就拔得頭籌勇奪冠軍。並於2010年代表台灣，遠赴英國倫敦參加世界盃咖啡大師比賽（WBC）。

身為一個除了專業還有滿滿熱情的咖啡師Barista，在公館商圈和好友成立了 Caffe' 4Mano咖啡館後，在教學和煮出一杯杯香醇的咖啡中，傳達對咖啡的熱愛和堅持。油脂誘人的Espresso、瞬間拉出漂亮的鬱金香，優雅的手法、微妙的口感，咖啡，在嘴裡產生「化學變化」。

譚聿芯Ling博客來網路書店歡迎您曾任職於公關公司、BALL WATCH手錶代理、壹周刊業務部企劃。現任自由文字記者、美食作家，著有《都會廚男。Titan的廚房》一書。

博客來書店一個不愛錢、不存錢、過度愛好自由，不愛穩定生活的偽金牛座輕熟女，以旅行、拍照、品嚐美食的遊戲人生，代替了不定性的飄泊。熱愛也擅長將所見、所博客來網路書店聞、所嚐訴諸於文字與影像。投身博客來網路書局出版，挑戰以極低預算執行高難度的食玩題材，想要以不一樣的舞台、不同的角度，讓更多人看見年輕、有料的專業人才。

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  作者： 張仲侖、譚聿芯    新功能介紹
• 出版社：尖端    新功能介紹
• 出版日期：2011/07/11
• 語言：繁體中文

比較詩學		客家文學導讀		長河一脈：不盡奔流華夏情─2007海峽兩岸華語文學術研討會論文集(POD)		陶淵明集校箋(增訂本)
從台灣到異域：文學研究論稿		中國文學批評小史		六堆客家古典文學研究		畫說紅樓人物

商品訊息功能:

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咖啡王子帶你cafe上癮：在家也能享受香醇的幸福會員好康

內容來自YAHOO新聞

《短訊》1040815

貓空纜車今恢復營運

【記者鄭瑋奇／台北報導】蘇迪勒颱風過境後，造成台北市貓空纜車因多處受損無法營運，台北捷運公司昨（十四）日表示，經過全力動員搶修後，貓纜將於今（十五）日上午八點三十分恢復營運。

太平山遊樂區今恢復開園

【宜蘭訊】羅東林區管理處所轄太平山國家森林遊樂區今（十五）日上午六點開園，惟因區內既有工程進行及蘇迪勒颱風影響，部分區域及自然步道尚在封閉中。因蘇迪勒颱風來襲，太平山國家森林遊樂區自六日起休園至今，為維護旅遊環境休憩安全，羅東林區管理處於颱風警報解除後立即積極全力投入環境及各項設施檢視，恢復開園。

霧台臨時便道落石坍方封閉兩天

【記者毛麗貞／屏東報導】霧台鄉台24線44.7k臨時便道落石坍方，路況不穩，公路總局潮州段將於四十四‧六k處暫時封閉兩天，待較穩定後再開放，請民眾暫勿使用便道進入阿禮、吉露部落。

竹圍漁港今明辦夏日遊艇派對

【記者羅盛水／桃園報導】桃園市政府於今（十五）明（十六）兩天在竹圍漁港舉辦「夏日遊艇音樂派對」，現場特別安排永源公主號等三艘遊艇及一艘帆船，讓大家一睹各式遊艇廬山真面目，還有機會免費登艇，享受王子與公主的頂級待遇。

劉增應主持臺馬之星首航禮

【記者王先國／綜合報導】連江縣長劉增應日昨搭乘斥資十三億二千七百萬元建造、全新的「臺馬之星」客貨輪首航回到馬祖，並在福澳港主持盛大的首航典禮慶祝儀式，參加貴賓有立法委員陳雪生、福建省秘書長李智雄、交通部航港局長祁文中、前縣長楊綏生、馬防部指揮官莫又銘，及馬祖鄉親等共千餘人參加，共同見證「臺馬之星」首航，馬祖觀光旅遊發展將大步起飛的歷史時刻。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/短訊-1040815-160000506.html

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