第一次開複合式酒吧就賺錢大折扣 博客來

博客來網路書局讓自己喜愛的事物變成實體店面的確令人心懷雀躍。「一間連自己也覺得很棒的酒吧」。這就是許多酒吧經營者心中最理想的酒吧型態。療癒疲憊、沉浸音樂之中、情侶約會去處……酒吧有著各式各樣的特色與多種多樣的運用方式,該如何營造出屬於自己的「特色」,才是能在眾多競爭者中脫穎而出的關鍵。

本書以日本11家各具特色的酒吧為例,由老闆親自傳授開店的經驗談。有全以女性工作人員為主的立式酒吧、可以和三五好友在宛如祕密基地般的店內品嚐甜點和美酒的複合式酒吧、以大量珍稀日本酒為主的酒吧等等。

全書以大量圖文詳細解說開設酒吧的步驟與資訊,從酒吧「經營理念」的規劃、客層目標的設定、地點選擇、店內的裝潢設計、餐點和酒單、必需品採購、資金調度……,提供欲開設酒吧者最詳盡、實用的大量資訊與KNOW HOW,為夢想擁有一間酒吧的讀者必讀!

博客來網路書店歡迎您博客來網路書店特別收錄結合了薯條、音樂、啤酒的台灣人氣酒吧──愛爾蘭瘋薯的經營之道,提供欲開店創業者台、日成功店家的經驗談以供參考、學習。

本書特色

◎掌握日本人氣酒吧的成功關鍵
◎圖解人氣秘密所在
◎滿載實例&開店資訊
◎特別收錄台灣人氣酒吧──愛爾蘭瘋薯的經營之道
◎進貨採購訣竅、菜單價格設定、開店立地選擇等資訊全披露

作者簡介

□□□□博客來書店博客來編著

擅長編制經濟、商業相關、生活實用書等相關事物的目錄製作公司,從企畫發想到書店販售,一手包辦書籍的總體製作。主要作品有《FX外□為替保証金取引「超」入門》(技術評論社)、《本番力□鍛□□□□□□.□□□□□□.□□□》(□葉社)、《起床術》(河出書房新社)《第一次開咖啡店就賺錢》(台灣東販)等。URL www.bound-jp.com


博客來
  • 譯者:林昆樺
  • 出版社:台灣東販    新功能介紹
  • 出版日期:2009/11/20
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

《社論》正視醫療保健公共支出下降的問題

當總統大選隨著各黨候選人出爐,包括宋楚瑜先生第三度參選總統,整個選情逐漸升溫,可以預見的是未來半年,整個台灣將進入激烈的選舉階段。當每個政治人物口口聲聲說要為台灣找出路,為人民謀福祉之際,關於台灣健康照護體系的大問題,卻始終隱而未顯,而且愈來愈嚴重:台灣政府在健康照護的公共支出不斷下降。

自從一九九五年開辦全民健康保險之後,台灣醫療保健的支出節節上升,然而公部門占整體支出的比例不斷下降,民眾自掏腰包的支出不斷攀升。整體的醫療支出從一九九六年四千多億元,到二○一三年翻倍至將近一兆元。健保開辦初期,公部門健康支出占了百分之六十五,到現在只剩下不到六成,其中更嚴重的是,如果扣除了全民健保的支出後(約百分之五十二),僅有約百分之五的健康保健支出是由政府負擔。

台灣的公部門在健康照護體系支出的低比例,如果從跨國比較的角度來看,實在是後段班的。一般來說,世界各國尤其是比較成熟的民主國家,不論是採取社會保險或者稅收制度,公部門都積極負擔其健康照護的支出,至少都有八成左右的比例。

在世界各國財政面對嚴峻挑戰之際,為什麼各國政府仍然願意肩負如此高比例的公共健康支出?最主要的原因,是因為公部門的健康支出的不足,事實上將造成健康照護體系效率的威脅,亦即整體社會的醫療支出會反而因此攀升,卻反而造成健康照護品質的下降,對民眾的健康的提升卻很有限。結果是,如果為了控制財政而刪減公共健康支出的比例,卻反而造成更大的財政負荷。因此,即使財政艱難,東省西省也不輕易犧牲政府在健康照護的支持。

為什麼醫療保健公共支出的下降,會帶來醫療體系效率的問題,甚至引發更大的財政問題?首先,公共健康支出的下降,將造成預防性健康照護的弱化。過去台灣的衛生所肩負了相當重要社區預防保健的職責,並創造了輝煌的人口健康成就。然而隨著大型醫院的擴張,公共衛生的角色逐漸弱化,而講求商品化的「預防醫學」的興起。結果是,公部門逐漸在預防性健康服務退場,反而造成更多的健康風險以及醫療支出。

其次,公共健康支出的下降,同時弱化了公部門在健康照護領域的治理能力,造成各種整合性健康照護發展的停滯,使得民眾需要面對破碎、片段的服務體系,結果不僅造成健康照護服務的沒有效率,民眾也無法獲得真正需要的服務。以高齡患者來說,常常需要穿梭不同的醫院、診所,在不同的科別、不同的醫師之間,接受重複的檢查、問診和藥物。目前居家、社區醫療與專科醫療,乃至於長期照護,缺乏協調與連續性。目前的狀況是,公部門對於相關的整合性工作,缺乏適當的資源以及治理能力。

如果想要一個更為有品質、更公平以及控制財政的健康照護體系,各黨的總統候選人應該正視醫療公共支出不斷下降的問題。絕對不要以為有了健保,台灣的醫療體系已經完善,更不能認為政府的職責只在於控制健保財政平衡。把健康從公部門中收手,結果將是一場財政以及人民健康的大災難。原因很直接:市場的效率,並不意味著健康照護的效率。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/社論-正視醫療保健公共支出下降的問題-160000541.html

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